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「 一般公開」からはじまる語源
- 2017/05/20 : あいご[藍子]
- 2020/11/23 : アイスバイン[アイスバインeisbein]
- 2019/03/07 : あおやぎ[青柳]
- 2019/04/21 : あおよせ[青寄せ]
- 2018/08/23 : あかざ[藜]
- 2017/10/16 : あかしやき[明石焼き]
- 2015/11/09 : あかだし[赤出し]
- 2016/10/09 : あがり[上がり]
- 2019/03/31 : あきなすはよめにくわすな[秋茄子は嫁に食わすな]
- 2015/11/09 : あく[灰汁]
- 2019/05/22 : あくまき[灰汁巻き]
- 2019/03/28 : あけび[木通、通草]
- 2016/02/08 : アドボ[アドボ(フィリピン)]
- 2019/09/23 : アール グレイ[Earl Grey (英)]
- 2019/01/13 : いかめし[いか飯]
- 2018/04/24 : いがまんじゅう [いがまんじゅう]
- 2018/11/08 : いきなりだんご [いきなり団子]
- 2020/09/11 : いぎすどうふ[海髪豆腐]
- 2019/06/07 : いたどり[虎杖、痛取]
- 2015/11/19 : いちごに[いちご煮]
- 2019/01/11 : いちじく[無花果 fig(英)]
- 2020/12/15 : いまがわやき[今川焼き]
- 2017/09/29 : いもなます[芋なます]
- 2020/10/11 : いりざけ[煎酒]
- 2017/03/10 : いわたけまんじゅう[岩茸まんじゅう]
- 2021/02/24 : うぐいすかぐら[鶯神楽]
- 2018/12/10 : うこぎ[うこぎのほろほろ]
- 2019/09/14 : うざく[鰻冊]
- 2016/05/17 : うどん[饂飩]
- 2012/01/22 : うめ[梅、japaneas apricot(英)]
- 2019/03/14 : うわばみそう[ウワバミソウ]
- 2020/07/04 : ウー ア ラ ネージュ[ œuf à la neige (仏)]
- 2019/03/01 : オオタニワタリ[オオタニワタリ]
- 2020/12/19 : おかず[お数]
- 2020/03/29 : おきりこみ[おきりこみ]
- 2019/03/21 : おけら[朮]
- 2019/03/04 : おこのみやき[お好み焼き]
- 2017/01/09 : おだまきむし[小田巻き蒸し、苧環蒸]
- 2019/10/20 : おとおし[お通し]
- 2021/01/25 : おなっとう[おなっとう]
- 2017/01/12 : オムレツ[(仏)omelette]
- 2021/01/30 : おやき[おやき]
- 2018/12/19 : オーギョーチー[愛玉子]
- 2018/11/08 : かいとうげ[海藤花]
- 2019/10/11 : かしわもち[柏餅]
- 2019/12/19 : かっぽう[割烹]
- 2019/10/22 : かつおぶし[鰹節]
- 2020/07/06 : かつらむき[桂剥き]
- 2012/01/29 : かぶらぼね [蕪骨]
- 2019/03/06 : からかさだけ[からかさ茸]
- 2019/03/19 : からすみ[唐墨 botargo(英)]
- 2015/11/22 : カルパッチョ[carpaccio(伊)]
- 2015/11/22 : カルボナーラ[carbonara(伊)]
- 2019/04/24 : かんろ[甘露]
- 2019/02/26 : がまずみ[がまずみ]
- 2020/09/08 : ガルム[garum]
- 2019/11/20 : きぬかつぎ[衣被]
- 2020/07/06 : きぬたまき[砧巻き]
- 2017/10/27 : きびなご[黍魚子、吉備奈仔]
- 2018/12/31 : きまもり[木守]
- 2017/05/09 : きゃらぶき[伽羅蕗]
- 2018/04/16 : きゅうす[急須]
- 2020/11/20 : きんとん[金団、金糖]
- 2020/11/08 : きんぴらごぼう[金平牛蒡]
- 2021/02/25 : ぎせいどうふ[擬製豆腐]
- 2019/02/14 : ぎょうじゃにんにく[行者大蒜]
- 2018/08/30 : くさぎ[臭木菜のかけめし]
- 2019/08/28 : くずもち[葛餅]
- 2016/06/17 : クロカンブッシュ[croquem bouche(仏)]
- 2020/01/19 : クロック ムッシュ[クロックムッシュ]
- 2021/01/25 : けいはん[鶏飯]
- 2012/09/21 : ケチャップ[ketchup(英)]
- 2019/05/15 : こいこく[鯉濃]
- 2018/06/03 : こおりどうふ[玲瓏どうふ]
- 2020/07/21 : こけらずし[杮ずし]
- 2019/01/17 : こごみ[屈]
- 2018/12/20 : こしあぶら[漉油、金漆樹]
- 2019/03/28 : こづゆ[こづゆ]
- 2019/10/29 : このこ[海鼠子]
- 2019/10/18 : こんだて[献立]
- 2020/08/01 : こんぺいとう [金平糖]
- 2020/04/01 : ごいしちゃ[碁石茶]
- 2016/04/18 : ごこく[五穀]
- 2018/12/04 : ごへいもち[五平餅]
- 2012/12/25 : ごま[胡麻]
- 2015/12/05 : ごまかす[胡麻化す、誤魔化す]
- 2020/06/23 : ささずし[笹ずし]
- 2019/10/27 : さしすせそ[さしすせそ]
- 2012/02/26 : さじ[匙]
- 2017/07/24 : さつま[さつま]
- 2016/07/05 : さばをよむ[サバをよむ]
- 2017/04/07 : さわちりょうり[皿鉢料理]
- 2019/12/11 : サンドイッチ[sandwich(英)]
- 2018/03/20 : サンプチャン[(中国)三不粘]
- 2019/12/11 : サンマーメン[サンマーメン 生馬麺、生碼麺、三碼麺]
- 2020/01/20 : サーター アンダギー[サーター アンダギー]
- 2019/02/03 : しおがまやき[塩釜焼き]
- 2017/02/21 : しっぽくりょうり[卓袱料理]
- 2021/03/02 : しのだずし[信太ずし]
- 2017/08/02 : シベリア[シベリア]
- 2018/09/16 : しみいも[しみ芋]
- 2018/06/15 : しめじ[占地、湿地、標茅茸]
- 2020/01/23 : しもつかれ[しもつかれ]
- 2016/11/26 : しゃくしじょうぎ[杓子定規]
- 2017/03/15 : しゅうへいなべ[焼餅鍋]
- 2018/06/07 : しょうゆまめ[しょうゆ豆、しょい豆]
- 2018/03/10 : しろくま[白熊]
- 2019/12/11 : ジャム[jam(英)]
- 2018/07/29 : じゅんさい[蓴菜]
- 2020/11/21 : スイスチャード[swiss chard(英)]
- 2021/01/03 : すんきづけ[すんき漬け]
- 2019/11/25 : スープ[soupe(英)]
- 2015/12/05 : ズッパ・イングレーゼ[zuppa inglese(伊)]
- 2016/11/23 : せんろっぽん[千六本]
- 2018/11/20 : ぜりーふらい[ゼリーフライ]
- 2020/11/03 : ぜんまい[薇]
- 2020/12/30 : たいせんに[大船煮]
- 2020/04/05 : タジン[Tajine(北アフリカ)]
- 2018/05/20 : たたみいわし[畳鰯、畳鰮]
- 2019/05/21 : たつたあげ[竜田揚げ]
- 2018/07/03 : タルト タタン[タルト タタン ]
- 2017/11/25 : ダイエット[diet(英)]
- 2018/05/27 : だいごみ[醍醐味]
- 2021/01/25 : だいどころ[台所]
- 2017/11/25 : だいふくもち[大福餅]
- 2020/06/18 : だし[だし]
- 2018/06/06 : チャプスイ[chop suey(英)]
- 2018/09/20 : ちゃんちゃんやき[ちゃんちゃん焼き]
- 2018/08/22 : ちゅうしちめし[忠七めし]
- 2019/03/18 : ちょろぎ[千代呂木、千代老木、長老貴、甘露子、草石蚕]
- 2017/03/02 : チーズ[cheese(英)fromage(仏)]
- 2017/09/09 : ていかに[定家煮]
- 2019/05/21 : てこねずし[手こねずし]
- 2020/01/19 : てしお[手塩]
- 2019/11/05 : てんもり[天盛り]
- 2020/07/09 : デザート[デザート dessert]
- 2018/05/14 : でんがく[田楽]
- 2019/12/10 : とうじかぼちゃ[冬至かぼちゃ]
- 2018/12/22 : ところてん[心太]
- 2018/06/01 : トマト[トマト]
- 2016/11/19 : とろくすん[十六寸]
- 2016/02/08 : トンポーロー[東坡肉]
- 2018/09/27 : どくだみ[毒だみ]
- 2019/01/22 : どぶ汁[どぶ汁]
- 2020/10/29 : ドルマ[ドルマ]
- 2018/09/25 : どんぶりかんじょう[丼勘定]
- 2020/07/11 : ドーナッツ[doughnut(英)]
- 2019/06/06 : ななくさがゆ[七草粥、七種粥]
- 2015/12/06 : なべどめ[鍋止め、鍋留め]
- 2019/01/22 : なめろう[なめろう]
- 2019/10/26 : ならちゃ[奈良茶]
- 2019/02/21 : ナーベーラーンブシー[ナーベーラーンブシー]
- 2020/05/24 : にしんのさんしょうづけ[鰊の山椒漬け]
- 2015/12/07 : にべもない[鮸もない]
- 2019/11/24 : ニンニク[大蒜、葫]
- 2015/12/07 : ぬかづけ[糠漬け、糠味噌漬け]
- 2017/03/02 : ねぎま[葱鮪]
- 2020/03/29 : ねまがりだけ[根曲がり竹]
- 2020/04/02 : のらぼう[のらぼう]
- 2018/10/16 : はしやすめ[箸休め]
- 2018/10/05 : はすいも[蓮芋]
- 2020/01/28 : はつゆめづけ[初夢漬け]
- 2019/03/01 : はなびらたけ[はなびら茸]
- 2015/12/11 : はるまき[春巻き]
- 2018/12/10 : バターもち[バター餅]
- 2018/07/29 : ババヘラ[ババヘラ]
- 2020/07/20 : バーニャ カウダ[bagna cauda(伊)]
- 2020/08/26 : パエリア[paella(スペイン)]
- 2019/12/18 : ひきでもの[引き出物]
- 2018/11/10 : ひしのみ[菱の実]
- 2018/12/12 : ひずなます[氷頭なます]
- 2017/07/09 : ひともじのぐるぐる[ひともじのぐるぐる]
- 2016/12/11 : びしょだま[びしょだま]
- 2021/03/04 : ビスケット[biscuit (英)]
- 2016/03/15 : ピッツア[pizza(伊)]
- 2017/11/22 : ファッチューチョン[仏跳牆 (中国)]
- 2017/11/25 : フォーショーパーツァイ[仏手白菜]
- 2018/04/15 : ふきみそ[蕗みそ]
- 2019/11/05 : ふきよせ[吹き寄せ]
- 2016/04/20 : ふくじんづけ[福神漬]
- 2018/04/11 : ふくめん[覆面]
- 2018/12/13 : ふのやき[麩の焼き]
- 2020/07/07 : フレンチ トースト[フレンチ トースト]
- 2017/03/16 : ふろふき[風呂吹き]
- 2017/04/24 : ぶくぶくちゃ[ぶくぶく茶]
- 2017/06/18 : ぶっかけ[打っ掛け、掛け]
- 2015/12/08 : ぶりこ[ぶりこ]
- 2019/08/03 : へしこ[へしこ]
- 2019/10/20 : へそだいこん[へそ大根]
- 2016/01/03 : べんとう[弁当]
- 2018/03/26 : ほおばまき[朴葉巻き]
- 2020/09/13 : ホットケーキ[ホットケーキ]
- 2020/07/01 : またたび[木天蓼]
- 2019/08/13 : まないた[真魚板、俎]
- 2018/12/12 : マヨネーズ[マヨネーズ]
- 2018/08/22 : まんかんぜんせき[満漢全席(中国)]
- 2016/04/20 : みずな[水菜]
- 2016/11/26 : みずまし[水増し]
- 2016/04/02 : ミネストローネ[minestrone(伊)]
- 2017/08/19 : みょうが[みょうが]
- 2019/03/16 : ミラクルフルーツ[miracle fruit(英)]
- 2018/12/10 : むかごやき[むかご焼き]
- 2020/08/07 : めぐろのさんま[目黒のさんま]
- 2020/12/20 : めはりずし[めはり鮨]
- 2020/10/20 : もりじお[盛塩]
- 2017/08/20 : やながわなべ[柳川鍋]
- 2017/01/11 : やまかけ[山かけ]
- 2015/12/09 : やまどりたけ[山鳥茸]
- 2018/10/16 : やわたまき[八幡巻き]
- 2018/03/06 : ヤンソンさんの誘惑[ヤンソンさんの誘惑]
- 2018/03/26 : ゆべし[柚餅子]
- 2019/03/16 : ようかん[羊羹]
- 2019/03/08 : ルイベ[ルイベ]
- 2019/01/16 : わかたけに[若竹煮]
- 2020/06/26 : わらびのたたき[蕨のたたき]
- 2020/10/19 : モロヘイヤ スープ[モロヘイヤ スープ]