みなづき［水無月］

三角形に切ったういろうに、小豆を散らした菓子。
「水無月」とは陰暦の6月にちなんだ名前である。
三角の形は切り出した氷に見立てたもので、その上に散らした小豆は悪魔祓いの意味があるともいわれている。
京都では6月30日の「夏越の祓（ナゴシノハラエ）」の日にこの菓子を食べて無病息災を祈るという。
「夏越の祓」とは平安時代に罪や穢れを取り除くために、宮中で行われていた行事で、今でも上賀茂神社などの神社で催されている。
また、この日に宮中では、京洛の北に設けた氷の貯蔵庫「氷室」から氷を切り出して食し、炎暑の息災を祈ったという。