くろやっこ［黒大奴］

昆布入りの羊羹生地で黒餡を包みこんだ長円形の羊羹。上に辛子粒が散らしてある。静岡県、島田「清水屋」の登録商標。
日本三奇祭の一つ、静岡県、島田の帯祭りに欠かせない大奴にちなんで作られた銘菓。「黒大奴」と書いて「くろやっこ」と読む。

＜食べてみると・・・＞
口に入れた瞬間、これが羊羹？でも、まんじゅうではないし、ましてや、コンニャクマンナンとも違うし。第一、コロンとして真っ黒な黒奴は羊羹と思えばアテがはずれる。が、ツルンとした羊羹生地（？）に包まれた中身は上品な餡で、なるほどと、この名物菓子にファンが多いことに納得した。