サンドイッチ［sandwich（英）］

イギリスのジョン・モンタギュー・サンドイッチ（１７１８～１７９２年）伯爵が召使に命じて作らせたことからこの名がある。
３０歳で海軍大臣になった政治家のサンドイッチ伯爵は生来の賭博好きであった。トランプに興じている最中でも食事ができるようにと、薄く切ったパンに牛肉をはさんだものを召使に作らせた。それをつまみながら勝負に熱中したのである。当然のことながら、政治家としての評判はあまりよくなかった。
しかし、この手軽な食べ方はイギリスの一般家庭にも広まり、瞬く間に食卓にのぼるようになった。
『ロンドン』（１７７２年グロスリー著）の中でも、「近頃サンドイッチということばが使われるようになった」と記してある。